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Il tema dell’obsolescenza programmata degli elettrodomestici e dei dispositivi tecnologici è sempre all’ordine del giorno. Nei primi giorni di gennaio, infatti, l’UE ha radunato i ministri europei dell’Ambiente al fine di discutere e votare un pacchetto di misure sull’Eco-design teso ad introdurre elementi vincolanti per fabbricanti, importatori e distributori di elettrodomestici e dispositivi elettronici in relazione alla loro efficienza energetica e facilità di riparazione. Il tutto in contemporanea con una petizione di Change.org a favore del cosiddetto right to repair, il “diritto alla riparazione” in discussione in tutto il mondo, destando la prevedibile reazione delle lobby. Naturalmente l’opinione pubblica guarda con molto interesse alla questione, come dimostra un sondaggio Eurobarometer, secondo il quale il 77% dei cittadini europei è a favore di prodotti più facilmente riparabili. In attesa che la situazione abbia l’evoluzione sperata, non va però… Leggi Tutto

Lo spazzolino elettrico è ormai molto diffuso nelle case degli italiani. Dopo aver fatto la sua comparsa nell’immediato dopoguerra, nella prima metà degli anni ’80 è diventato un dispositivo di uso comune proprio grazie alla sua facilità d’uso e alla sua evidente utilità. I benefici da esso assicurati, attestati da alcuni report scientifici, sono particolarmente evidenti per alcune categorie che possono avere una certa difficoltà ad utilizzare nella maniera più idonea il modello convenzionale. Una di queste categorie è quella rappresentata dai più piccoli, da sempre infastiditi dalla ripetitività delle operazioni e quindi abbastanza restii ad adoperarlo. Un fastidio che però viene a decadere quando invece per le operazioni di pulizia dentale si utilizza il dispositivo elettrico. In questo caso, infatti, il modus operandi può risultare non solo notevolmente semplificato, ma anche generare notevole divertimento nei piccoli. Alla luce… Leggi Tutto

Nonostante il lieve declino dei consumi fatto registrare nel corso degli ultimi anni, il pane continua ad avere un posto privilegiato sulle nostre tavole. Oltre ad accompagnare preparati di ogni genere, viene infatti usato per antipasti, primi, secondi e contorni, grazie alla sua capacità di mixarsi alla perfezione con qualsiasi tipo di alimento. Se non è cambiata la propensione di fondo al suo consumo, è invece mutato profondamente il modo di produrlo, a causa della rivoluzione tecnologica che ha spinto molte delle persone che lo preparavano in casa a rivolgersi alle tante panetterie che sono disseminate lungo tutto il territorio nazionale. Un portato della trasformazione del nostro Paese da agricolo a industriale che ha mutato o stroncato molte tradizioni, le quali però alla stregua di un fiume carsico, dopo essersi inabissate per decenni all’improvviso tornano in superficie. Come sta… Leggi Tutto